先代社長
<加藤靖郎>は<加藤喜一、とら>の次男として桑名市志知に生まれる−。
加藤喜一の父<加藤喜代政>は大正元年、四日市市の上海老町から現在の桑名市志知の地に移り住み、商売を始めた。
加藤家の先祖は 愛知の一宮出身で武士の家であったが明治の時代の廃藩置県により職を失い本家の長男の喜代政のおじのは軍人となったが次男の喜代政の父は軍人が性に合わず家を出て上海老町に移り住んだ。
喜代政は、明治27年四日市上海老町の生まれ。尋常小学校卒業後、自分の母親の実家（現在の桑名市友村）の瀬古家をたどり、その親戚で製麺業を営んでいた「カネ辰」（現在の「岩谷パン」）に丁稚奉公に入る。余談ではあるが、後にこの瀬古家からマラソンランナーの瀬古利彦選手が誕生する。
大正元年、喜代政は<初枝>と結婚。初枝は岩谷家の母方の実家、多度平野家より加藤家へ嫁いだ。結婚後、二人で、喜代政の一文字を取った「カネ政」の屋号で製粉業を始める。当時、製粉には粉を引く水牛が必要だったため、川沿いの地、現在の本社の隣に移り住んだ。後に始める製麺業にもこの豊富な水の利点は活かされることになる。
製粉業は当時の時代に合って順調にいき、評判を聞きつけ、遠くは阿下喜、藤原からもはるばる買いに来たと言われる。現在のヤマモリ株式会社様も、当時はカネ政の粉を卸す、お得意様であった。
この時代の交通手段は徒歩または馬が主流であったが、喜代政は早くから自転車を購入し、自らその行動範囲を広げた。その後も自動車が発売されると村で一番に購入するなど、先取り気質はこの頃からであった。
昭和7年頃、「カネ辰」は当時作っていたうどん・そうめん・冷麦から、パンの製造へと業種転換をした為、「カネ政」は製粉業のかたわら、製麺業も始めることになる。製麺にも町屋川水系のきれいで豊富な水は“こし”のある、おいしい麺を造るのに適していた。家の前には大きな井戸があり、ポンプで水を汲み上げていたと言われる。
多忙ながらも喜代政・初枝は5人の子供をもうける。長男
<喜一>、長女<きくゑ>、次男<一一>、三男<昭>。
